烟酰胺生产厂家

烟酰胺

       烟酰胺（nicotinamide；niacinamide）又称尼克酰胺，是烟酸的酰胺化合物。   为白色的结晶性粉末；无臭或几乎无臭，味苦；略有引湿性。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。

       中文名：烟酰胺       英文名：Nicotinamide       别称：烟碱酰胺; 维生素B3; 维生素PP; 尼克酰胺       化学式：PC6H6N2O

       分子量：122.13       CAS：98-92-0       EINE：202-713-4

       性状：白色针状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭气，味微苦。

       密度（g/mL,25℃）：1.40

       熔点（oC）：128-131

       沸点（oC,常压）：128-131

       闪点（oC）：182

      自燃点或引燃温度（oC）: 480

      溶解性：本品1g溶于1ml水、1.5ml醇及10ml甘油，不溶于醚。

用途：营养强化剂、肉类发色剂，可用于谷类及其制品，饮液及乳饮料，配制酒，软饮料，果汁（果味）型饮料，方便面粉包。